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廚工（合樂廣場(chǎng)店） 4-6K元/月
汕頭市潮好客餐飲管理有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：汕頭龍湖區(qū)

    • 招聘人數(shù)：10人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：運(yùn)營(yíng)中心

    • 年齡要求：20歲以上-50歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：3年

    • 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷

    • 住宿情況：不解決住宿問題

  • 職位描述

    招聘崗位：廚工（合樂廣場(chǎng)店）
    崗位職責(zé)：
    1、完成食材的清洗、切配、分裝（如蔬菜規(guī)格、肉類克重），確保預(yù)處理符合標(biāo)準(zhǔn)化要求。 
    2、執(zhí)行半成品解凍、腌制、預(yù)加工流程（如醬料調(diào)配、面團(tuán)發(fā)酵），保障出餐效率與口味一致性。 
    3、熟練操作廚房設(shè)備（炸爐、烤箱、蒸箱、料理機(jī)等），按規(guī)范執(zhí)行預(yù)熱、溫度調(diào)節(jié)及清潔保養(yǎng)。 
    4、配合完成餐品組裝（如菜品擺放、菜品配比），確保分量、擺盤與總部標(biāo)準(zhǔn)一致。 
    5、監(jiān)控成品質(zhì)量（如炸物色澤、溫度），剔除不合格產(chǎn)品（焦糊、變形），減少損耗。 
    6、根據(jù)當(dāng)日訂單量領(lǐng)取預(yù)制食材，遵循“先進(jìn)先出”原則管理庫存，減少浪費(fèi)。 記錄食材損耗（如過期、破損），協(xié)助盤點(diǎn)并反饋異常損耗原因。 
    崗位要求：
    1、有連鎖快餐、酒樓酒店廚工、明檔煎炸工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程。
    2、服從門店管理，認(rèn)真執(zhí)行廚房衛(wèi)生作業(yè)。 
    崗位薪資：4000-6000元
    工作時(shí)間：早上9點(diǎn)至晚上21點(diǎn)，兩班制，每班次9小時(shí)（含用餐時(shí)間）
    崗位福利：月休4天，轉(zhuǎn)正后交社保，全勤獎(jiǎng)200元，租房補(bǔ)貼、效益獎(jiǎng)、年終獎(jiǎng)、明星員工獎(jiǎng)、團(tuán)建活動(dòng)等等
    工作地點(diǎn)：合樂廣場(chǎng)店（原明珠廣場(chǎng)），能接受短期市內(nèi)門店調(diào)配。
    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 郭先生

    • 電       話：

    • 工作地址： 汕頭市龍湖區(qū)合樂廣場(chǎng)1樓 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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