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中央廚房主管（粗加工廚房） 5-7K元/月
年終獎(jiǎng)工作餐公費(fèi)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)優(yōu)質(zhì)企業(yè)環(huán)境優(yōu)雅有補(bǔ)助全勤獎(jiǎng)包吃...
汕頭市潮好客餐飲管理有限公司

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    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
  • 員工人數(shù)：100—200人
  • 成立日期：2025年1月14日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：汕頭龍湖區(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：研發(fā)中心

    • 年齡要求：35歲以上-50歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：5年

    • 學(xué)歷要求：高中以上

    • 住宿情況：不解決住宿問題

  • 職位描述

    招聘崗位：中央廚房主管（粗加工廚房）
    崗位職責(zé)要求：
    1、負(fù)責(zé)  門店食材（粗加工半成品）供應(yīng)管理，包括制訂采購(gòu)計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、運(yùn)送計(jì)劃等；
    2、負(fù)責(zé) 中央廚房  日常生產(chǎn)工作管理，包括 人員調(diào)配與排班，生產(chǎn)實(shí)施，保證供貨及時(shí)； 
    3、負(fù)責(zé)  制訂   中央廚房  工作流程與標(biāo)準(zhǔn)要求，確保標(biāo)準(zhǔn)化輸出半成品。
    4、負(fù)責(zé)  監(jiān)管   中央廚房 各生產(chǎn)線工作，包括凈菜、凈肉、熱預(yù)制食材制作等環(huán)節(jié)。
    5、負(fù)責(zé)  中央廚房  安全管理工作，包括設(shè)備安全、消防安全與食品安全。
    6、負(fù)責(zé) 完成上級(jí)臨時(shí)交待的其它工作。
    任職要求：
    1、男女不限，有大型食堂、中央廚房 廚師主管、食堂主管相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
    2、熟悉廚房4D管理與中餐烹飪要求
    3、熟悉食品安全管理要求，有健康證，有食安管理員證優(yōu)先。
    4、溝通、管理、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，能吃苦耐勞，承受高壓工作量。
    5、工作地點(diǎn)：龍湖區(qū)萬吉工業(yè)區(qū) 拉芳集團(tuán)1樓
    6、工作時(shí)間：廚師工作時(shí)間:7:00-12:00 14:00-17:00，包午餐
    工資與福利：
    月休4天，工資5000-6000元，需面議，享有全勤獎(jiǎng)，工齡、意外保險(xiǎn)與社會(huì)保險(xiǎn)。工作環(huán)境佳。

    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 郭先生

    • 電       話：

    • 工作地址： 汕頭市龍湖區(qū)汕頭(粵東)糧食交易批發(fā)市場(chǎng) 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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